Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
martedi 26 agosto
Baccalà e gamberone con senape e miele
Spaghetti con raguse e finocchietto
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Stoccafisso all'anconetana € 15,00
Mercoledi 27 agosto
- Carpaccio di affumicati di mare con rucola mele pachino e riduzione di aceto balsamico
- Chitarrine vongole e pistacchio
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Spiedoni e gamberoni alla griglia € 15,00
Giovedi 28 agosto
Scamorza al forno con radicchio stufato e alici
Conchiglioni alla puttanesca di tonno e scampi
Acqua,¼ vino coperto € 25,00 Frittura mista o Spigola alla brace € 15,00
venerdi 29 agosto
- Aperitivo con tartine e prosecco
- Crespella ripiena di ricotta e gamberi gratinata al ragù di pescatrice
- Padellata di crostacei e molluschi con crostoni di pane
Acqua,¼ vino coperto € 28,00
Sabato 30 agosto
- Antipasto di mare freddo con capasanta graten
- Tagliatelline all'astice
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona, € 30,00frittura mista o grigliata con coda spiedone e mazzancolla € 15,00
Domenica 31 agosto (cena)
- Impepata di cozze con bruschettoni di pane
- Paella alla valenciana(carne pesce verdure)
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona € 25,00Frittura mista di pesce € 15,00