Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
martedi 16 settembre
Carpaccio di affumicati con mousse di caprino e pomodori secchi
Spaghetti alle mazzancolle
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o mazzancolle graten € 15,00
Mercoledi 17 settembre
- Scaloppa di branzino brasata con burro montato alle nocciole
- Gnocchetti polpo e pistacchio
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Tagliata di tonno con fichi e pachino € 15,00
Giovedi 18 settembre
Seppie e piselli all'anconetana su bruschettone di pane
Tortelli di spigola con pescatrice e mirepoix di zucchine e zafferano
Acqua,¼ vino coperto € 25,00 Frittura mista o scaloppa di salmone con fonduta di formaggi al tartufo € 15,00
venerdi 19 settembre
- Aperitivo con cous cous ai frutti di maree cruditè di verdure e prosecco
- Passatelli alla crema di scampi zeste d'arancio e mentuccia
- Frittura mista o baccalà al forno con le patate
Acqua,¼ vino coperto € 28,00
Sabato 20 settembre
- Tagliatelline vongole ceci e rosmarino
- Padellata di crostacei e molluschicon crostone di pane
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona, € 30,00Antipasto misto di mare freddo € 12,00
Domenica 21 settembre (pranzo e cena)
- Antipasto mare caldo e freddo
- Crespella ripiena di gamberi e spigola gratinata
- Frittura mista di pesce con verdure pastellate
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona € 35,00<
DOMENICA 21 CENA A BUFFET
Taglieri di salumi,formaggi misti,frittini,bruschette,pizza,frittatine,carpaccio tonnato,mini hamburger
Maccheroncini al fumè,pennette all'arrabbiata e buffet di verdure
Acqua 1 bott ogni due persone, 1 calice di vino o bibita coperto € 15,00