Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Martedi 3 NOVEMBRE
Polentina con gamberi e asparagi
Potacchio di mare con patate e crostoni di pane
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Ostriche (3 pz) e prosecco € 12,00
Mercoledi 4 NOVEMBRE
- Bocconcini di pescatrice al bacon su vellutata di patate al tartufo nero
- Spaghetti alla triglia pachino e finocchietto
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Tagliata di tonno grana e rucola € 15,00
Giovedi 5 NOVEMBRE
Tempura di baccalà polpo e verdure con maionese alla senape
Paccheri alla siciliana con spada uvetta acciughe pangrattato e zafferano
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino coperto € 25,00 Spiedini e mazzancolle alla griglia € 15,00
venerdi 6 NOVEMBRE
- Aperitivo con salatini di sfoglia bruschetta acciughe e pomodoro e prosecco
- Paella alla valenciana (carne pesce e verdure)
- Stoccafisso all'anconetana o frittura mista di pesce
Acqua 1 bott ogni due persone ,¼ vino € 28,00 con la frittura € 30,00 con lo stoccafisso
Sabato 7 NOVEMBRE
- Tagliatelline al granchio
- Grigliata mista di pesce con misticanza di insalate
Acqua 1 bott ogni due persone ,¼ vino € 30,00Carpaccio di affumicati di mare con burratine e panzanella
Domenica 8 NOVEMBRE(pranzo)
- Antipasto misto di mare caldo e freddo
- Paccheri polpo guanciale e olive taggiasche
- Frittura mista di pesce con misticanza di insalate
Acqua 1 bott ogni due persone ¼ vino € 35,00 -
Domenica 8 Novembre(cena buffet)
- Tagliere di salumi,formaggi misti,frittini,Salsicce e costine con i fagioli,bruschette al pomodoro,Piadina al prosciutto e stracchino,pizza,porchetta,parmigiana di melanzane
- Polenta al ragù,Spaghetti alla carbonara buffet di verdure
Acqua 1 bott ogni due persone, 1 calice di vino o bibita € 15,00 -
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