3. Le nostre serate
Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Martedi 7 luglio
- Carpaccio d'ombrina con arancio rucola e olive taggiasche
- Spaghetti al granchio porro
- Acqua, ¼ vino € 20,00
- Frittura mista € 8,00 Spigola sui carboni € 8,00
- Si prega di comunicare al momento della prenotazione se si appartiene allo stesso nucleo famigliare o meno
Mercoledi 8 luglio
- Fiore di zucca ripieno di moscioli in tempura su crema di datterino giallo al basilico
- Gnocchetti gamberi fave e ortica con cialda di pecorino
Acqua, ¼ vino € 20,00 Frittura mista di pesce € 8,00 Tagliata di tonno € 8,00
- Si prega di comunicare al momento della prenotazione se si appartiene allo stesso nucleo famigliare o meno
Giovedi 9 luglio
- Tonno scottato con fichi grana e aceto balsamico
- Ciavattoni con i moscioli di portonovo
- Acqua, ¼ vino € 20,00 Frittura mista di pesce o mazzancolle sui carboni € 8,00
- Si prega di comunicare al momento della prenotazione se si appartiene allo stesso nucleo famigliare o meno
Venerdi 10 luglio
- Timballo di polpo gamberi e patate su bruschettone di pane
- Paella alla valenciana (carne pesce verdure)
- Acqua, ¼ vino € 20,00 Frittura mista di pesce € 8,00 Spigola alla griglia € 8,00
- Si prega di comunicare al momento della prenotazione se si appartiene allo stesso nucleo famigliare o meno
Sabato 11 luglio
- Medaglioni di calamaro ripieno con gamberi e zucchine al profumo di zenzero con salsa di sedano
- Tagliatelline agli scampi e rucoletta
- Acqua, ¼ vino € 20,00 Frittura mista di pesce € 8,00 o Padellata di crostacei e molluschi € 10,00
- Si prega di comunicare al momento della prenotazione se si appartiene allo stesso nucleo famigliare o meno
Domenica 12 luglio (cena)
- Antipasto misto di mare freddo
- Paccheri alla carbonara di mare
- Acqua, ¼ vino € 18,00 Frittura mista di pesce € 8,00
- Si prega di comunicare al momento della prenotazione se si appartiene allo stesso nucleo famigliare o meno