Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Martedi 11 agosto
Coda di rospo al bacon con cipolla caramellata e vellutata fredda di zucchine
Spaghetti con i moscioli e finocchietto
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00 frittura mista di pesce o Spiedini e gamberone arrosto € 15,00
Mercoledi 12 agosto
- Carpaccio di polpo con pomodorino pachino al basilico e scaglie di grana
- Padellata di paccheri ai frutti di mare
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Spigola alla brace € 15,00
Giovedi 13 agosto
Scaloppa di orata in crosta di patate con salsa verde alle acciughe
Gnocchetti mazzancolle e varnelli
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino coperto € 25,00 Frittura mista o Tagliata di tonno grana e rucola € 15,00
venerdi 14 agosto
- Aperitivo con cocktail di gamberi e couscous al salmone e verdure e prosecco
- Chitarrine all'astice
- Frittura mista o baccalà con le patate
Acqua,¼ vino o bibita coperto € 28,00
FERRAGOSTO (pranzo e cena)
- Plateau di antipasti di mare freddi con soutè di cozze e vongole e raguse in porchetta
- Tagliatelline ai frutti di mare al profumo di limone
- Grigliata mista di pesce con filetto di spigola,pescatrice,spiedino gamberone e cannolicchio con misti canza di insalate
Acqua,vino caffè sorbetto € 45,00
Domenica 16 agosto(cena)
- Risotto alla pescatora
- Frittura mista di pesce con verdure pastellate
Acqua 1 bott ogni due persone ¼ vino o bibita € 25,00Antipasto misto di mare € 12,00 -