3. Le nostre serate
Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Pasqua
- Antipasto di salumi pecorino e pizza di formaggio con torta rustica alle erbe
- Lasagnetta carciofi e scamorza
- Tagliatelline al sugo d'oca
- Sella di maialino laccata al miele e fritto misto all'italiana
- Acqua vino caffè colomba e cioccolato € 40,00 bambini fino a 6 anni € 20,00
Pasquetta
- Antipasto misto di mare caldo e freddo
- Lasagnette alla pescatora e tagliolini al granchio
- Grigliata mista di pesce con insalata
- Acqua, ¼ vino caffè colomba e cioccolato € 30,00 bambini fino a 6 anni € 15,00
Martedi 19 marzo
- Nocchie al vapore in salsa verde
- Orecchiette triglia carciofi e noci
- Mercoledi 20 marzo
- Insalatina di polpo asparagi e olive taggiasche
- Paccheri al palombo guanciale pomodorini e basilico
Acqua, ¼ vino € 18,00 Frittura mista o Spigola alla brace € 8,00
Giovedi 21 marzo
- Peperone arrostito ripieno di mousse di gamberi e baccalà mantecato
- Gnocchetti al ragù di ombrina e fave
- acqua, ¼ vino € 18,00 Frittura mista di pesce o mazzancolle alla griglia € 8,00
- Venerdi 22 marzo
- Carpaccio di ricciola e cefalo con finocchi rucola e passion fruit
- Stoccafisso all'anconetana o Tagliata di tonno con pachino cipolla di tropea caramellata
- acqua, ¼ vino € 20,00 Tagliolini allo scoglio € 6,00
Sabato 23 marzo
- Tagliere di salumi pecorino crescia e verdure straginate
- Passatelli con salsiccia e funghi porcini
- Tagliere di carni grigliate con tagliata di angus pomodori graten e patate al rosmarino
- acqua, ¼ vino € 25,00
Domenica 24 marzo
- Antipasto misto di mare caldo e freddo
- Spaghetti alla carbonara di mare
- Padellata di crostacei e molluschi con crostoni di pane
- Acqua, ¼ vino € 25,00
Domenica 24 marzo
- Tagliere di salumi pecorino e crescia
- Tagliata di angus con patate arrosto
- Acqua, ¼ vino € 15,00
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