3. Le nostre serate
Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Martedi 3 marzo
- Filetto di scorfano in guazzetto al profumo di basilico
- Tagliatelline alle vongole veraci pistacchio e salicornia
- Acqua,¼ vino € 18,00 Frittura mista € 8,00 o Spigola alla brace € 8,00
Mercoledi 4 marzo
- Scaloppa di gallinella al bacon su crema di melanzane e broccoli saltati
- Paccheri alle raguse e finocchietto
Acqua, ¼ vino € 18,00 Frittura mista o mazzancolle alla brace € 8,00
Giovedi 5 marzo
- Bocconcini di salmone con salsa allo yougurt e cruditè di verdure marinate
- Gnocchetti con tonno pesce spada e bottarga di muggine
Acqua, ¼ vino € 18,00 Frittura mista o Tagliata di tonno con carciofi e pecorino € 8,00
Venerdi 6 marzo
- Ciavattoni allo stoccafisso o alla pescatora
- Stoccafisso all'anconetana o Filetto di dentice con porro stufato e fave
- Acqua, ¼ vino € 22,00 Insalatina di seppie e polpo alla catalana € 7,00
Sabato 7 marzo
- Tagliere di salumi pecorino crescia con
- Ravioli con salsiccia asparagi e noci
- Tagliata di angus e Agnello scottadito con patate al forno
- Acqua, ¼ vino € 25,00
Domenica 8 marzo (pranzo)
- Antipasto misto di mare caldo e freddo
- Tagliatelline ai frutti di mare
- Frittura mista di pesce con insalata
- Acqua, ¼ vino € 25,00
Domenica 8 marzo (cena)
- Tagliere di salumi pecorino e crescia
- Tagliata di angus con patate al forno
- Acqua,¼ vino € 15,00 Rigatoni alla gricia € 6,00