3. Le nostre serate
Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Martedi 25 febbraio
- Seppie e gamberone con pecorino pera e noci
- Tagliatelline alle vongole nostrane e friarielli
- Acqua,¼ vino € 18,00 Frittura mista € 8,00 o Spigola alla brace € 8,00
Mercoledi 26 febbraio
- Carpaccio di pesce spada con finocchio e arancio
- Gnocchetti di patate viola alle nocchie e pomodoro pachino
Acqua, ¼ vino € 20,00 Frittura mista o mazzancolle alla brace € 8,00
Giovedi 27 febbraio
- Tartare di tonno con pane tostato e burro alla maitre d'hotel
- Paella alla valenciana (carne pesce e verdure)
Acqua, ¼ vino € 18,00 Frittura mista o spigola alla brace € 8,00
Venerdi 28 febbraio
- Spaghetti all'astice e mentuccia
- Stoccafisso all'anconetana o Frittura mista di pesce
- Acqua, ¼ vino € 22,00 Carpaccio di salmone marinato all'arancio con rucola pachino e noci € 7,00
Sabato 29 febbraio
- Tagliere di salumi pecorino crescia con olive ascolane e cremini
- Paccheri con guanciale pecorino e olive taggiasche
- Tagliata di angus e galletto alla diavola sui carboni con verdure grigliate
- Acqua, ¼ vino € 25,00
Domenica 1 marzo (pranzo)
- Antipasto misto di mare caldo e freddo
- Spaghetti alla carbonara di mare
- Grigliata mista di pesce con insalata
- Acqua, ¼ vino € 25,00
Domenica 1 marzo (cena)
- Tagliere di salumi pecorino e crescia
- Tagliata di angus con patate al forno
- Acqua,¼ vino € 15,00 Gnocchetti salsiccia e funghi € 6,00