3. Le nostre serate
Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Martedi 15 ottobre
- Scaloppa di ricciola con salsa di porcini e castagne
- Tagliatelline alle nere vongole veraci e friarielli napoletani
- Acqua ¼ vino € 18,00 Frittura mista o Spigola alla brace € 8,00
Mercoledi 16 ottobre
- Filetto d'orata con crema di zucca uvetta pinoli e amaretto
- Paccheri con raguse e finocchietto
- Acqua, ¼ vino € 18,00 Frittura mista o Spiedini di pesce € 8,00
Giovedi 17 ottobre
- Bruschettone con salsiccia asparagi e tartufo bianco e con porcini e tartufo nero
- Passatelli al tartufo bianco di Acqualagna
Acqua, ¼ vino € 30,00 Tagliata di angus con patate € 8,00 o al tartufo bianco € 15,00
Venerdi 18 ottobre
- Spaghetti al granchio porro
- Stoccafisso all'anconetana o frittura mista di pesce
- acqua, ¼ vino € 20,00 Insalatina di seppie e gamberi alla catalana € 8,00
Sabato 19 ottobre
- Vellutata di finocchi con petali di salmone e crostini
- Gnocchetti ripieni gamberi al ragù di mare e profumo di agrumi
- Tagliata di tonno grana e rucola o mazzancolle alla brace
- acqua, ¼ vino € 25,00
Domenica 20 ottobre (pranzo)
- Antipasto misto di mare caldo e freddo
- Tagliatelline alla pescatora
- Padellata di crostacei e molluschi con crostoni di pana
- Acqua, ¼ vino € 25,00
Domenica 13 ottobre (cena)
- Tagliere di salumi pecorino e crescia
- Tagliata di angus con patate al rosmarino
- Acqua, ¼ vino € 15,00 Tagliatelline al tartufo bianco € 15,00
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